みなさん梅干しは好きですか？
梅干しを一緒に食べ物に入れると腐敗しにくいと言われている為、お弁当に入っているイメージがありますよね。
おにぎりや温かいご飯のお供にかかせない梅干しには疲労回復、病気の予防、ダイエット効果があり、古くから薬の代わりとしても活用されていました。
梅干とは？
梅干し（うめぼし）とは、ウメの果実を塩漬けした後に日干しにしたものです。
日本の伝統的な食品です。
おにぎりや弁当に使われていますし、健康食品としても知られています。
梅干しの使い方
そのまま食べたり、ご飯に混ぜたり、また調味料として味噌や醤油に混ぜたりする
のもおすすめです。
梅干しの栄養成分
梅干は様々な栄養成分が含まれています。
有機酸
梅干しに含まれているクエン酸、リンゴ酸などの有機酸には疲労回復の効果があります。
筋肉に溜まった乳酸をエネルギーに変える働きがあります。肩こりや腰痛の緩和、老化防止にも役立ちます。
クエン酸には胃液や消化酵素の分泌を高めて消化吸収を高めてくれます。
ビタミンE
抗酸化作用の強い栄養成分なのでアンチエイジング効果が期待できます。
ビタミンB1
ビタミンB1は筋肉、消化器系の働きに効果があります。
炭水化物を消化しやすくして、エネルギー吸収をよくしてくれます。
梅干し 効果 効能
- 疲労回復効果
- アンチエイジング効果
- 整腸効果
- 動脈硬化の予防効果
おすすめの有機 梅干し
１つめは、有機JASの竹内農園の紀州南海梅を使った有機梅干です。
竹内農園 有機 梅干
化学肥料や農薬不使用です。
体に優しく安全な梅干しです。
お気に入っている商品です。
２つめはオーサワの有機しそ漬け梅干しです。
オーサワ 有機 梅干
大粒で肉厚な奈良県産の有機栽培梅、紫蘇で作られています。
有機JAS認定商品の為、安心できる商品です。
最後に
風邪にも疲労にも効く梅干しを１日１個食べながら、体の中からきれいにしていきましょう！
体に良い効果が期待できる梅干しを食べて免疫力を高めて毎日元気に過ごしましょう☺
くれぐれも食べ過ぎは塩分過多になる為、適量を守りながら注意して下さい。
