食生活

日本は農薬の使用量が比較的多い国の一つです。最近では、この問題に意識を向ける人が増え、環境への影響や食品の安全性について心配する人も少なくありません。スーパーマーケットで販売されている野菜や果物の多くは、農薬使用や遺伝子組み換えのものになり...

スピルリナは、一種の微生物で、栄養価が高いため、海外で「スーパーフード」として知られています。主に淡水で生えていて、見た目は青緑色です。このスピルリナには、私たちの体に良い影響を与えるたくさんの栄養素が含まれています。例えば、ビタミンやミネ...

カボチャの種、つまりカボチャシードは、近年注目を集めるスーパーフードの一つです。その人気の秘密は、その栄養の豊富さにあります。カボチャシードはマグネシウム、鉄分、亜鉛、タンパク質、繊維質を多く含み、これらの栄養素が多くの健康メリットを紹介し...

バターやマーガリンは、パンに塗るだけでなく、あらゆる料理に使える便利な食品です。ところが、乳糖不耐症の方が一般の食品スーパーなどで販売されているバターやマーガリンを摂ると、腹部の膨満感や腹痛、下痢が起こることがあります。オプションとして、奇...

みなさん、便秘になった経験がありますか？2日以上、便が出なくて心配したことがありますか？糞便が出ても、少量しか出なくて、硬いテクスチャを感じて、便秘のような症状が続いています。。。私は便秘になったことがありますので、薬で治る方法を選ばずに、...

玄米にはどのくらいの栄養があるのか知っている人は少ないのではないでしょうか。玄米は白米よりも栄養価が高くオススメの健康食です。そこで今回は、玄米の栄養価や食べ方、オススメランキングなどを紹介していきます。玄米体にいい・メリット栄養価玄米には...

日々の鼻炎に悩んでいる方は年々増えてきているようです。慢性的なものではなくても、冬に暖房を使いすぎると、鼻炎のような症状、頭重いを感じる人が多いです。また春になると、花粉症で喉が痒い、朝だけ鼻水が止まらないといった症状を持っている人も多いで...

最近、話題となっているスーパーフード「キヌア」をご存じでしょうか？海外セレブがダイエットや美容のために食べているということから、巷でも注目を集めていますそこで今回はそんな「キヌア」の魅力やメリットについてご紹介していこうと思います。キヌアの...

近年、養殖で魚を育てて食べるという機会がどんどん増加してきています。養殖の方が捕獲量が安定するので、その分いつでも魚が食卓に並ぶようになりました。しかし、健康面を考えると、やはり自然界で育った天然魚の方が栄養も高くメリットが多くあります。そ...

最近健康を意識している方の中で話題となっているグレスフェッドビーフを知ってますか？英語でGrassfedbeefと言われています。私たちが普段スーパーで買っている牛肉の牛とは違う育てられ方をしており、グレスフェッドビーフ(牧草牛) の方が栄...