毎日のからだ作りに必要なたんぱく質を摂取するために、「肉・魚・卵以外で、植
物性のもので、良質のたんぱく質を含み毎日摂取しやすいものはないかな？」と感
じたのがきっかけでヘンプシードを食べるようになりました。
寒い季節にプロテインを飲むのがきついなと感じる方にもおすすめです。
妊娠中の方にもミネラルが豊富に含まれている為、栄養バランスを整えるお手伝いとして安心してお召し上がりいただけます。
ヘンプシードとは
ヘンプシードとは、「麻の実」のことです。
抗酸化作用が高く免疫力アップができるスーパーフードともよばれています。
日本では縄文時代から食べられている穀物です。
クルミやナッツのような味わいでツブツブした食感が特徴です。
ヘンプシード 栄養
たんぱく質、ミネラル（鉄、銅、マグネシウム、亜鉛）、不溶性食物繊維が豊富に含まれています。
摂りすぎると生活習慣病の要因となるコレステロールを含んでいません！
タンパク質は20種類のアミノ酸から構成されています。アミノ酸の中には、体内で
必要量を合成されない為、食事から摂取する必要があるアミノ酸が9種類あります。
これら9種類のアミノ酸を必須アミノ酸とよんでいます。ヘンプシードは、この9種類のアミノ酸をバランスよく含んでいます。
スプーン大さじ3杯（約30g）で1日に必要な鉄、亜鉛、銅が摂取できます。
栄養成分表
小さじ3杯(30g) に対して、
- カロリー：170
- 脂肪：15g
- コレステロール : 0mg
- ナトリウム : 0mg
- 炭水化物 : 3g
- 食物繊維 : 1g
- 糖類 : 0g
- 蛋白質 : 9g
ヘンプシード 効果
ヘンプシードは様々な効果があります。
- 心臓病のリスクを軽減させます : アミノ酸・アルギニンが沢山含まれているため、リンパや血管をやわらげ、流れを良くする効果があります。
- 皮膚疾患に役立つ : オメガ6・オメガ3脂肪酸が十分含まれているため、皮膚に効果があります。
- 植物ベースのタンパク質がたっぷり入っています。
- γ-リノレン酸 (GLA)が含まれているため、閉経期の症状を軽減させます。
- 消化を促進させる：ファイバーが沢山あるため、消化にいいです。
ヘンプシード 使い方
そのままでもお召し上がりいただけます。
私はサラダのトッピングとして使っています。
ヨーグルトやオートミール、シリアルに混ぜたりしてツブツブした食感を味わうことができます。
胡麻の代わりにおにぎりやご飯にふりかけるのもおすすめです。
クルミにも似ているので、ケーキやクッキー作りにも使えます。
ヘンプシードどこで買える ?
私はアメリカ滞在中にヘンプシードをいっぱい購入しました。
GreenWiseのHEMP SEEDSというブランドで、226gで日本円で約1000円で購入しました。
ナッツのような味わいでとても美味しいので毎日食べています☺
コストコ はたまにヘンプシードが置いてますが、日本でヘンプシードを購入したいなら、通販で注文するのはおすすめです。
１つめ
ヘップフード オーストラリア産 有機ヘンプシード
サラダ、チャーハン、納豆などふりかけ代わりにして召し上がってください。
２つめ
Hemp Kitchen 有機麻の実ナッツ(非加熱)180g
JAS認証取得のカナダ産の有機ヘンプシードです。
非加熱で、生のヘンプシードの殻をむいています。
ヘンプシードは開封後は冷蔵庫で保管し、時間の経過と共に風味が変化するため、2～3ヶ月を目安に使い切りましょう。
