キッチン

一般の方は包丁を買う時、スーパーやホームセンターで購入するのが多いとおもます。また、こだわりがある方は近くの包丁専門店に行くことも珍しくないです。ですが、良いナイフを見つけるのは難しいですね。グレステンというメーカーは聞いたことがありますか...

ビクトリノックス(Victorinox)というブランドは聞いたことがありますか。ナイフ、時計、トラベルギアのスイスブランドです。ビクトリノックス(Victorinox)についてビクトリノックスとは、1884年に創業され、130年以上もの歴史...

使用感とビジュアルが人気を博しているストウブという鍋をご存じでしょうか？ストウブ鍋とは、STAUB社が販売しているフランス生まれの鋳物ホーロー鍋のことで、フランスの三ツ星シェフのポール・ボキューズが協力し開発されたブランドです。享年、健康の...

キッチンの定番ツールといってもいいくらい普及したブレンダーとミキサー。ブレンダーやミキサーを持てば、料理の幅が広がり、スムージーをはじめ、ソース、肉ミンチ、食べ物を色々細かくミックスすることができます。でも、どっちも似ているようで、どっちの...

スーパーなどでよく見かけるようになったテフロン加工のフライパン。こびりつきにくくとても便利ですよね。しかし人体に悪影響を及ぼす恐れがあることをご存知でしょうか。テフロン加工（PFOA、PTFE)、フッ素、ノンスティックなどの素材でできたフラ...

みなさんはお気に入りのフライパンがありますか？毎日のクッキングに欠かせないアイテムなので、今までこだわっていろいろなフライパンを使ってきましたが、傷ついたり、こびりつきが気になったり、なかなか長年愛用できるフライパンが見つかりませんでした。...