野菜

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ベジタリアンのタイプ

ベジタリアンといったら、野菜とサラダしか食べないイメージがあります。実はベジタリアンの中でも、様々なベジタリアンがあります。人によって、ベジタリアンのレベルが異なりますが、自分の体を聞いて、合っている食生活を調整するが大事です。ベジタリアン...
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有機JASとは?国内と海外のオーガニックラベルについて

有機JAS規格の農産物は、一般農産物よりも厳しい基準により、育てられた農産物です。一部農薬や化学肥料の使用は認められていますが、国の一定基準をクリアした農産物であるため、安全に調理、食することができる農産物です。有機JASマークについて有機...
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有機・オーガニック野菜や果物を食べましょう

毎日食べる食物は、体に直接採り込み、栄養として体に吸収しています。いくら、毎日3食バランスよく食べていても、食べる食材そのものがよくないものであれば、体にも悪影響を及ぼします。よくないものと言えば、揚げ物やファストフードが頭にピントきますが...